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martedì 10 marzo 2020

Ricetta del giorno: Pici al Ragù ;)

Ciao!
Oggi volevo presentarvi un piatto semplice ma molto buono per grandi e piccini; per le cene e per i pranzi familiari o con amici...

Ecco a voi “I PICI AL RAGÙ“


Gli ingredienti sono due (4 persone):
Un chilo di farina 0;
1/2 litri d’acqua.
Mescolate fino ad avere una palla,
 avvolgetela nella pellicola e mettete in frigorifero per qualche ora.
Stendete molto sottile (Meglio con la macchina per la pasta)
Poi usate la parte sopra della macchinetta per tagliare la pasta in strisce e iniziate ad arrotolarle.
Poi cuoceteli 5/6 min. e conditeli con un qualsiasi sugo 
(es. ragù che spiegherò nel prossimo articolo).

Alla prossima, ciao.

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