Ricetta del giorno: Pici al Ragù ;)

Ciao!

Oggi volevo presentarvi un piatto semplice ma molto buono per grandi e piccini; per le cene e per i pranzi familiari o con amici...

Ecco a voi “I PICI AL RAGÙ“

Gli ingredienti sono due (4 persone):

Un chilo di farina 0;

1/2 litri d’acqua.

Mescolate fino ad avere una palla,

 avvolgetela nella pellicola e mettete in frigorifero per qualche ora.

Stendete molto sottile (Meglio con la macchina per la pasta)

Poi usate la parte sopra della macchinetta per tagliare la pasta in strisce e iniziate ad arrotolarle.

Poi cuoceteli 5/6 min. e conditeli con un qualsiasi sugo 
(es. ragù che spiegherò nel prossimo articolo).

Alla prossima, ciao.