Il piatto mi ricorda tanto quando io ero in Tunisia con i miei zii e i miei genitori.
Tutt’ora quando lo mangio mi ricorda la mia terra, come se fossimo a cenare tutti insieme in quel luogo fatto di sabbia e terra che sembrava il colore del sole.percepisco il rumore della Tunisia sento la sabbia mista con il vento che mi sfiora le orecchie e anche i miei parenti parlano e ridono fra di loro.
LO ZAFFERANO
Lo zafferano, annoverato tra le spezie più costose del mondo, è originario della Grecia o dell'Asia Minore e fu coltivato per la prima volta in Grecia.
Lo zafferano è una spezia che si ottiene dagli stigmi del fiore del Crocus sativus, conosciuto anche come zafferano vero, una pianta della famiglia delle Iridacee. La pianta di zafferano vero cresce fino a 20–30 cm e dà fino a quattro fiori, ognuno con tre stigmi color cremisi intenso.
è una delle spezie principali del cous cous.
Ecco un manifesto pubblicitario con slogan creato da me.
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