PASTICADA - piatto tipico della Croazia

 

Ingredienti e dosi

Girello di vitello  1 kg                                                               Rosmarino 1 Rametto

Chiodi di garofano 5                                                                Noce moscata

Spicchio di aglio 6                                                                   Prugne secche 6

Pancetta affumicata 50 gr                                                       Concentrato di pomod.1 cucchiaino                                                                               

Carote 2                                                                                  Vino rosso mezzo bicchiere

Cipolle 750 gr                                                                          Brodo vegetale o acqua

Aceto di vino bianco 2 l                                                           Sale

Olio extravergine di oliva o 1 cucchiaio di strutto - 100 gr      Pepe nero

Alloro 2 foglie

 

Preparazione

Pulite il girello dallo strato di tessuto connettivo e praticate delle incisioni profonde lungo tutto il pezzo di carne. Preparate il bacon e due spicchi d'aglio a fettine e riempite le incisioni fatte nella carne con questi ingredienti. Mettete a marinare la carne con un composto di chiodi di garofano, alloro, rosmarino e aceto in quantità da coprire bene tutta la carne. Lasciate marinare in frigorifero per 24 ore. Fate scaldare l'olio extravergine, o lo strutto se preferite, in un tegame preferibilmente in ghisa o terracotta, adatti per le cotture lunghe e lente. Aggiungete le cipolle affettate e fatele ammorbidire. Successivamente aggiungete anche l'aglio, il sale, il pepe, la noce moscata, le carote a rondelle e le prugne e fate cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti. A questo punto aggiungete la carne nel tegame, filtrate la marinata e trasferite nella pentola gli odori e le spezie rimaste nel colino. Diluite il concentrato di pomodoro nel vino rosso ed unite questa soluzione al tegame insieme al prezzemolo. Lasciate evaporare la parte alcolica del vino, quindi aggiungete brodo o acqua per continuare la cottura per circa 3-4 ore a fuoco lento. Una volta cotta la carne, prelevatela dalla pentola e tagliatela a fette che disporrete  su di un bel vassoio da portata. Frullate bene il resto del contenuto presente nel tegame ricavandone una deliziosa salsina con la quale andrete a nappare le fette di girello. Se vi piace, accompagnate il piatto con degli gnocchi di patate ben caldi.

Articolo di Tommaso Papucci 1A

Pisa Sporting Club

Cari lettori oggi vi parlerò del Pisa, squadra che attualmente milita in serie B dal 2019.

Il club è stato fondato nel 1909, nel 2009 fallisce per poi ripartire dalla prima categoria, però al Pisa non gli fa paura niente, risale piano piano e il 9 giugno del 2019 ha l’opportunità di andare in serie B con la partita Triestina–Pisa; il club neroazzurro sbarca a Trieste e vince 3-1.
I toscani provano anche a raggiungere la serie A nella stagione 2021/22, ma non ci riescono a causa della sconfitta con il Monza 3-4 all'Arena Garibaldi.

Ma che cosa è l’Arena Garibaldi Romeo Anconetani?

L'Arena Garibaldi è lo stadio del Pisa fondato nel 1919 e può contenere 10.000 persone.

Ma chi è Romeo Anconetani?

L’ex presidente Romeo Anconetani(1922-1999) era il presidente preferito da tutti i pisani, infatti Romeo ha portato in alto il Pisa e comprato giocatori molto importanti. Canale 50 tv della città di Pisa ha dedicato un intero programma a lui "Parliamo con Romeo".

Articolo scritto da Gianmarco Paolino

VIAGGIO MADRID

La classe 2F ha realizzato una brochure sulla città di Madrid, ve la mostriamo in questo breve video:

Chissà se vi abbiamo fatto venire voglia di un bel viaggio in Spagna, magari per Pasqua!

Un' IA in grado di decifrare frammenti di antichi testi Babilonesi

Soprannominato “Fragmentarium”, si tratta di un algoritmo che ha il potenziale di assemblare alcune delle storie più antiche mai scritte dagli umani, inclusa l’Epopea di Gilgamesh.
Il lavoro proviene da un team dell’Università Ludwig Maximilian in Germania che dal 2018 ha provato a digitalizzare ogni tavoletta cuneiforme babilonese.
I testi babilonesi venivano scritti su tavolette di argilla, sono arrivati fino a noi in innumerevoli frammenti conservati in strutture distanti l’una dall’altra, come il British Museum di Londra e l’Iraq Museum di Baghdad; inoltre i testi sono scritti in due complessi sistemi di scrittura, sumerico e accadico, rendendo il compito di compilarli ancora più faticoso. 

Fragmentarium rende questo processo molto più semplice; dai 22.000 frammenti di testo che sono stati digitalizzati finora, l’intelligenza artificiale può setacciare le immagini e assemblare sistematicamente frammenti di testo creando connessioni in pochi secondi che normalmente richiederebbero mesi ai ricercatori umani. 

“È uno strumento che non è mai esistito prima, un enorme database di frammenti, essenziale per la ricostruzione della letteratura babilonese” dichiara Enrique Jiménez, professore presso l’Istituto di Assiriologia presso l’Università Ludwig Maximilian.

Nel novembre 2022, il software ha riconosciuto un frammento appartenente alla tavoletta dell’Epopea di Gilgamesh, il più antico pezzo di letteratura sopravvissuto al mondo, risalente al 2100 a.C. Le parti più famose di questo poema epico descrivono una grande alluvione catastrofica, che si pensa sia l’origine della storia dell’Arca di Noè della Genesi.

E' stato anche identificato un inno alla città di Babilonia che descrive l’arrivo della primavera in città, fino ad ora non sono mai stati rinvenuti inni alle città nella letteratura antica.

Articolo scritto da Raffaele Biondi

Qual è il videogame più giocato nella scuola?

Io e un “collega”, per ben due settimane, abbiamo girato in lungo e in largo nelle classi della scuola per fare un sondaggio "A quale videogame giocate?"
I risultati ci hanno sbalordito!
Ebbene i giochi più gettonati della scuola sono:

1 Minecraft (109)
2 Fortnite (93)
3 Fifa (86)
4 GTA V (84)
5 Stuble Guys (55)
6 C.O.D (43)
7 Among us (37)
8 Rainbow 6 (26)
9 Fall guys (19)
10 Hit man (15)

Articolo realizzato da Vincenzo e Andrea

MODA: riciclo e riutilizzo

Ciao cari lettori, in questo articolo parleremo di un argomento importante ovvero il riciclo e il riutilizzo.
Voi sapete quanti rifiuti si producono ogni anno con i vestiti?
Noi del dada blog di moda abbiamo fatto delle ricerche per sapere di più...

Secondo un rapporto delle Nazioni Unite, l'industria della moda produce dall'8% al 10% di tutte le emissioni globali di CO2, ovvero tra i 4 e 5 miliardi di tonnellate di anidride carbonica immesse in atmosfera ogni anno.

Se non mettete più degli abiti potete venderli online, con applicazioni come Vinted, Wallapop, ecc, o altrimenti riutilizzarli in questo modo:
-regalarli a amiche o cugini o sorelle\ fratelli,
-donarli a chi ne ha più bisogno,
-utilizzarli per fare collage o lavoretti.

Bene, speriamo che i consigli vi saranno utili, per oggi è tutto.

Articolo scritto da Caterina, Anna, Eralda e Vanessa.

La leggenda del Soldatino Schiaccianoci

La leggenda narra che circa duecento anni fa, in un paesino sperduto sulle Montagne Metallifere della Germania al confine con la Polonia, viveva un contadino.
Era una persona molto ricca, ma con il cuore di pietra e per colpa del suo brutto carattere non aveva né una famiglia né amici. Ogni Natale lo passava da solo nella sua casetta davanti al fuoco a schiacciare le noci prodotte dai suoi alberi.
Diventato vecchio e stanco di questo lavoro, decise di chiedere aiuto agli abitanti del paese, così offrì una ricompensa a chi fosse stato capace di inventare "qualcosa" per schiacciare le noci senza stancarsi. Si presentarono tante persone con le più strane e particolari realizzazioni, ma nessuna di queste entusiasmò il contadino, per lo meno fino a quando alla sua porta non bussò un povero uomo. Era un intagliatore di legna e con sé portava un sagomato di legno con le sembianze di un soldato, era dipinto di colori brillanti, la sua particolarità era la mascella, in grado di schiacciare le noci.
Il contadino apprezzò a tal punto questo "Soldatino Schiaccianoci" che il suo cuore di pietra si sciolse.
In seguito, donò tutti i suoi averi a chi ne aveva bisogno e diventò amato da tutti gli abitanti del paese.
Il "Soldatino Schiaccianoci" diventò così uno dei simboli tedeschi più importanti della storia e parte integrante delle tradizioni natalizie.

Articolo scritto da Raffaele Biondi

A weekend in London

Questo video è stato realizzato dall'alunna Melissa Massaro della classe 3°A

NO AL BULLISMO!

 

Podcast sul progetto NO TRAP liberi dal bullismo per le seconde.

Il progetto NO TRAP consiste non solo nel ridurre l’incidenza e la prevalenza dei comportamenti di bullismo e vittimizzazione sia online che faccia a faccia, ma è finalizzato anche a promuovere atteggiamenti di legalità e convivenza nelle scuole e nelle comunità. Nella nostra scuola è stato avviato questo progetto dove i Peer Educator (educatori alla pari) che sono ragazzi già formati da un corso preparatorio sulle dinamiche del bullismo, hanno il compito di insegnare ai loro coetanei che cos’è il bullismo e il cyberbullismo e che cosa comportano. Tramite questa educazione alla pari i ragazzi apprendono e seguono meglio gli insegnamenti che il progetto vuole dare e con questa modalità si dà modo anche ai Peer Educator di provare una nuova esperienza da insegnanti. Questo progetto oltre che essere educativo è anche molto divertente, i Peer Educator cercano sempre di rendere la lezione più armoniosa facendo fare ai ragazzi giochi, cartelloni e dibattiti interessanti.

GLI SPORT PRATICATI NELLE CLASSI 1 E 2 DELL'ISTITUTO DE ANDRE'

Noi, ragazzi della 1°A abbiamo fatto un sondaggio sugli sport praticati nella scuola Secondaria di San Frediano.
Volevamo sapere quali e quanti sono gli sport più diffusi nelle prime e nelle seconde classi, perciò abbiamo raccolto i dati e creato dei grafici a torta con le percentuali.

Per quanto riguarda il sondaggio delle classi terze provvederemo a farlo  prossimamente

Stefano Turi, Tommaso Papucci, Mattia D'Andrea

Cosa andrà di moda questo autunno e il prossimo inverno?

Cosa c'è di meglio delle sfilate per scoprire le tendenze che ci attendono nei prossimi mesi e che sono già disponibili nei negozi?

Per questo abbiamo analizzato e passato sotto il nostro scanner i fashion show dello scorso febbraio-marzo, quelli che hanno anticipato proprio i prossimi mesi e preparato una guida alle grandi tendenze moda per l'autunno inverno 2022-23.
Questo autunno-inverno è molto di tendenza, specialmente per i pantaloni, i cargo ed i maglioni, soprattutto quelli intrecciati monocolore. Per quanto riguarda le scarpe abbiamo: Nike di tutti i tipi più strani, Jordan, Dr. Martens e New Balance.   
Visto che sta arrivando il Natale stanno andando alla grande dei divertenti pigiami caldi a forma di renna o Babbo Natale.

 Questo articolo è stato fatto da Caterina, Vanessa, Eralda e Anna 1A

Perle di Legge_ Costituzione Parte 2

Prendi l'ispirazione dall'Articolo 3 per fare un manifesto di pace!

Art. 3 Tutti i cittadini hanno pari dignità sociale e sono eguali davanti alla legge, senza distinzione di sesso, di razza, di lingua, di religione, di opinioni politiche, di condizioni personali e sociali. È compito della Repubblica rimuovere gli ostacoli di ordine economico e sociale, che, limitando di fatto la libertà e l'eguaglianza dei cittadini, impediscono il pieno sviluppo della persona umana e l'effettiva partecipazione di tutti i lavoratori all'organizzazione politica, economica e sociale del Paese.

Perle di Legge_ Costituzione parte 1

Durante l'ora di alternativa (classe 2E) stiamo riflettendo sui 12 principi fondamentali della costituzione italiana.

Abbiamo associato alcuni articoli a delle opere dello street artista Banksy 

Art. 6 La Repubblica tutela con apposite norme le minoranze linguistiche.

Art. 10 L'ordinamento giuridico italiano si conforma alle norme del diritto internazionale generalmente riconosciute. La condizione giuridica dello straniero è regolata dalla legge in conformità delle norme e dei trattati internazionali. Lo straniero, al quale sia impedito nel suo paese l'effettivo esercizio delle libertà democratiche garantite dalla Costituzione italiana, ha diritto d'asilo nel territorio della Repubblica secondo le condizioni stabilite dalla legge. Non è ammessa l'estradizione dello straniero per reati politici.

Art. 11 L'Italia ripudia la guerra come strumento di offesa alla libertà degli altri popoli e come mezzo di risoluzione delle controversie internazionali; consente, in condizioni di parità con gli altri Stati, alle limitazioni di sovranità necessarie ad un ordinamento che assicuri la pace e la giustizia fra le Nazioni; promuove e favorisce le organizzazioni internazionali rivolte a tale scopo.

GIORNATA DEL 25 NOVEMBRE 2022_Giù le mani!

La giornata contro la violenza sulle donne e contro ogni forma di diritto negato nei suoi confronti, è stato il tema che ha coinvolto le nostre alunne e i nostri alunni della scuola media. Il risultato è questo bellissimo video che vedrete parla da solo.

Un Ringraziamento speciale alle mie colleghe e colleghi e alla Dirigenza che hanno preparato una giornata così importante e al Sindaco di Cascina Betti con l'Ass. Guainai che hanno accolto il nostro invito. 

Le scarpe dei teen agers di oggi.......

Le nostre alunne della I°A

Care ragazze  e cari  ragazzi, la moda come ieri quando eravamo noi giovani che ci faceva impazzire di gioia il momento in cui andavamo con mamma o da soli con amici a comprarci le ultime scarpe "alla moda" si diceva..,  per poi "portarcele a letto" dalla voglia di mettercele ai piedi...

anche oggi.. i nostri ragazzi ci chiedono...le stesse cose.. oggi Eralda, Caterina e Vanessa facendo un sondaggio nelle classi della nostra scuola ci hanno preparato questo bel video tutto farina del proprio sacco.. Buona visione e Buon sogno di moda a tutte e tutti...

Alla prossima notizia.....!!!!! Alla moda!

 

UNA PALLINA PER LETIZIA

Care bambine e bambini e ragazze
e ragazzi,

come per incanto sta ritornando come tutti gli anni il Natale.. momento magico carico di attesa, di amore, di sorprese, di regali ma anche di solitudine per tutte le persone che sono sole, senza famiglia, nella malattia, senza un tetto sopra la loro testa per ripararsi, senza un lavoro che possa dare ai figli un giorno speciale, carico di aspettative ma tutti noi se ci crediamo e vogliamo, possiamo compiere un gesto semplice ma molto importante che doni un sorriso, forza e speranza a chi l'ha persa o che almeno si sente smarrito..

La storia di Letizia  è proprio una di queste storie di cui sopra citavo, una delle tante storie che oramai assuefatti dal nostro frenetico consumismo non sappiamo più neanche se ascoltare, credere, fermarci un momento e porci in ascolto per aiutare una bambina che ha solo bisogno di tutti noi, per poter vivere e credere ancora nella Vita, con la V maiuscola fatta non solo di frettolosi Auguri detti per convenzione ma detti con il cuore sincero di chi sa cos'è il dolore, la malattia, la perdita.. Quante volte in questi due anni e mezzo ci siamo detti che la pandemia ci avrebbe cambiato in meglio, diventando più umani, ecco è arrivato il momento, spingiamo le ali del nostro cuore e voliamo alto, raggiungendo Letizia con un piccolo dono la faremo crescere possente come un gabbiano verso la libertà e la vita. Buone Feste a tutti voi e alle vostre famiglie di cuore.

Elisabetta Caporali                                        Buone Feste 2022

 

 

 LA TORRE FATTA DI LEGO

Un uomo Sean Kenney è riuscito a costruire con 10 mila pezzi di Lego la torre Eiffel. Lui dichiara: - E’ stato difficile ma ce l'ho fatta, -; è un bambino un po’ cresciuto che si diverte a costruire opere d’arte con i Lego. Questa volta l’artista newyorkese ha realizzato la torre Eiffel, la sua altezza è di 149 cm per un costo di 629,99 euro, decisamente cara ma non mancheranno gli appassionati pronti ad acquistarla. Ora non ci resta che aspettare la sua uscita sul mercato. Un regalo per grandi e piccini

Raffaele Biondi

 

 

I BRONZI DI SAN CASCIANO

SENSAZIONALE SCOPERTA

Una scoperta eccezionale nella zona di San Casciano dei Bagni, nel comune di Siena sono state ritrovate l’8 novembre scorso delle statue di età etrusca; al momento in restauro a Grosseto. Sono statue che raffigurano degli dei del tempo e dei re, sono state ritrovate 24 statue in buone condizioni, in bronzo, saranno restaurate presso l’Opificio delle Pietre Dure di Firenze.

Raffaele Biondi

 

Le alunne e gli alunni della classe 2°E hanno realizzato insieme alla prof.ssa Marianna Amodio, docente di musica del nostro istituto, una mattinata di teatro e musica ispirandosi allo studio della tragedia-greca. La forma d'arte, le maschere greche che avevano l'obiettivo di deformare le voci degli attori/ci cantanti, immedesimandosi in luoghi lontani nel tempo e nella storia hanno dimostrato una buona riuscita. Sono state elaborate dalle ragazze e dai ragazzi coordinati dalla prof.ssa Montesi di Arte. Le alunne e gli alunni sono stati tutti molto bravi, a completamento con il supporto dei genitori che hanno fornito il loro puntuale supporto, documentando l'attività con foto e video. 

(Marianna Amodio)

 

                                                Warzone Mobile

                                                

La casa  "Activision" ha annunciato il rilascio del famosissimo battle royal anche su IOS e ANDROID(su mobile), la data di rilascio del gioco è prevista per il 2023 dato che Activision è impegnato nella realizzazione e nell rilascio di altri due titoli ovvero: MWII  modern warfare II e il tanto atteso: Warzone 2 giochi che verranno rilasciati: il 28 ottobre 2022 MWII e Warzone 2,  il 16 novembre 2022.

(Vincenzo Raviele)

 

Care/i ragazze/i, quest'anno scolastico il blog riparte...e saremo sempre prof...e alunni che lo gestiranno. Abbiamo una prof.ssa new entry...Contiamo su di voi e mi raccomando non scordatevi di lasciare commenti così ci inciterete a continuare!

DADApodcast

Eccomi alla prova con il podcast!

"La guerra in Ucraina " interviste  a cura di Irene, Sabrina e Ilaria
PON SPAGNOLO E MATEMATICA_IMPRESSIONI E COMMENTI a cura di Bianca e Agnese

DADAposta: A noi piace Samantha Cristoforetti!

Buongiorno ragazzi!

Ecco un messaggio da veri amanti dello spazio:

A noi bambine e bambini della 3A della scuola Pascoli ci piace Samantha Cristoforetti. Voi sapete cosa fa nello spazio? Noi abbiamo visto come mangia , come dorme, come si allena, come va in bagno. Voi sapete queste cose? attendiamo la vostra risposta.

video: Samantha Cristoforetti ha rimesso piede nella sua “casa spaziale”

Festival delle idee 2022 - PON creativi all’opera

Ciao a tutti cari lettori del dada blog!!! 😀

Oggi all'ultima lezione del PON il team della Redazione ha progettato l'esposizione dei lavori per il 27 Maggio.

Il 27 maggio 2022 infatti, sì terrà il festival delle idee 2022 - PON creativi all’opera.

Che includerà:

- la premiazione dei vincitori del concorso “Fai evolvere dada!”;

- la premiazione della squadra di vincitori delle gare nazionali di problem solving;

- la mostra fotografica degli alunni partecipanti al PON “making";

- l'esposizione dei vari dada arrivati al concorso + l’esposizione di alcuni prodotti del PON “La  mia voce digitale” + l’esposizione degli elaborati degli studenti del PON di street art.

In più ci sarà un intrattenimento musicale a cura dei docenti dei due moduli PON di musica.

Il video documentativo dell’evento sarà pubblicato sui canali YouTube e Facebook d’Istituto.

Ecco  alcune foto di reportage scattate durante la progettazione della mostra a cura del PON “La mia voce digitale”.

   

"Fai evolvere Dada" la selezione.

Oggi, 5 maggio 2022, alle 15:15 si è tenuta la votazione per i tantissimi elaborati grafici del concorso "Fai evolvere DADA". 

La Redazione della Voce Digitale insieme alle professoresse Poli e Amodio ha impiegato più di due ore per decidere gli elaborati vincitori. Un compito difficile data la varietà di stili, di idee e di soluzioni creative proposte dagli alunni dell'istituto.

L'emozione è stata tanta, vi presentiamo alcune foto dei disegni che ci sono arrivati. . . .appesi in attesa di essere valutati, pensate. . .113!!!!!

I 5 finalisti riceveranno un'e-mail per partecipare alla premiazione che si svolgerà il 27 Maggio alle ore 16:30 presso la biblioteca della scuola.

Dada si vede nel Blog e. . .

 

Dada scopre che sul DadaBlog a sua insaputa è stato pubblicato uno storyboard a lui dedicato. . .

Guardate la reazione. Che anime vi ricorda?

3 FILM a confronto: LA FABBRICA DI CIOCCOLATO 🍫

La fabbrica di cioccolato non è solo un libro ma …3 film!

IL CONFRONTO

Willy Wonka e la fabbrica di cioccolato (1971)

La trama è la stessa per film e libri:

Charlie trova l' ultimo biglietto d'oro e diventa proprietario della fabbrica.

l' autore è Roald Dahl.

Il principale attore è Gene Wilder.

È un film del 1971 diretto da Mel Stuart.

In questo film, viene ampliato il ruolo del rivale di Wonka, Slugworth.

Cosa che non apprezzo per nulla, perché ciò porta a un finale da 4 in pagella, che non è fedele al manoscritto di Dahl (lui stesso si era espresso contrario alla sceneggiatura del film).

⭐/5

Tom e Jerry: Willy Wonka e la fabbrica di cioccolato (2017).

Diretto da Spike Brandt Tom e Jerry: Willy Wonka e la fabbrica di cioccolato è un film del 2017 adattamento  d' animazione di quello del 71’.

I difetti sono gli stessi del suo adattamento, con l' aggiunta (carina) di Tom e Jerry e di un Umpa Lumpa parlante.

⭐⭐/5

La fabbrica di cioccolato (2005)

La fabbrica di cioccolato è un film di Tim Burton del 2005.

Gli attori principali sono: Jonny Depp, Freddie Highmore.

Secondo me, fra i 3 è il migliore, è più fedele al manoscritto, l'aggiunta di Burton dell' infanzia di Wonka è gradita,il film è ricco di avvenimenti descritti nel libro.

⭐⭐⭐⭐⭐/5

 

Aspettiamo però  il cioccolataio di Timothée Chalamet in Wonka (2023)...

 

DADAoroscopo di Aprile!

Ciao ragazzi!

finalmente ecco il DADAoroscopo!

L'ariete♈ 

Farete una scelta che riguardi la vostra famiglia. Il vostro partner vi aiuterà a fare la scelta giusta. 

Il toro♉ 

Passerete una bella serata che trascorrerete con una persona che amate. 

I gemelli♊ 

Passerete una bella e serena giornata levando i nuvoloni che si sono creati nei giorni precedenti. 

Il cancro♋ 

La vostra tipica dolcezza sarà temperata dall'ironia. 

Il leone♌ 

Non vi mancherà l'energia e il divertimento, usateli non capita tutti i giorni. 

La vergine♍ 

Andrete bene a scuola sempre che voi ci mettiate il vostro impegno. 

La bilancia♎

Voi single oggi potete contare i successi e confermare il vostro fascino (anche se non lo sapete). 

Gli scorpioni♏ 

Tenete a bada il vostro pensiero oscuro e non entrate in discussioni che vi potrebbero trascinare in lunghe diatribe polemiche. 

I sagittari♐ 

Siete sulla stessa lunghezza d'onda con la persona che avete scelto al vostro fianco. Però sarà un periodo un po' noioso per i single. 

I capricorni♑ 

Dovreste riposarvi per recuperare le ore notturne. 

L'acquario♒ 

È il momento di riattivare i vostri muscoli con queste giornate di sole e fare sport che vi piacciono. 

I pesci♓ 

Oggi per voi pesci è il vostro giorno fortunato e potete avvantaggiare la vostra vita familiare.